Нужно ли с сентября заменить журналы на новые, если их формы взяли из старых СанПиН по питанию
Юлия Зотова
врач-педиатр ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора
Юлия Патеева
юрист-редактор Системы Образование, эксперт по комплексной безопасности и санитарному законодательству, разработчик инструкции о мерах пожарной безопасности, программ производственного контроля и другой локальной документации
Не нужно, но есть нюанс.
Старые и новые санитарные правила по питанию содержат единые формы журналов, их содержание идентично. Большинство форм рекомендуемы, а значит, их можно дорабатывать. Этим пользуются многие детские сады, школы и типографии, которые продают сверстанные формы журналов. Одно из ключевых дополнений – в форме указывают реквизиты санитарных правил, которым она соответствует. Следовательно, при наличии в форме реквизитов СанПиН 2.3/2.4.3590-20 журналы нужно заменить, при отсутствии – менять не нужно. Если просто указано текстовое обозначение правил, журнал также можно продолжать вести, так как названия новых и старых правил полностью совпадают. Подробнее – на наглядных образцах ниже.
НЕЛЬЗЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ – в бланке журнала отражены реквизиты утративших силу СанПиН. Значит, работу с документом нужно завершить. Для этого в графе «Окончен» ставят дату 31.08.2026. С 01.09.2026 заводят новый журнал с актуальными ссылками на санитарные правила или без них.
МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ – в шапке журнала отражено название санитарных правил. Оно актуально и после вступления в силу новых СанПиН. Работать с документом можно, как обычно, до конца календарного года – 31.12.2026.
Информационный источник публикации Актион МЦФЭР
Источник изображения Magnific
